水果去皮小技巧

九種水果去皮起肉的小技巧

夏天到啦，各種多汁香甜的水果襲來，好吃之人自然是不應該浪費了這上天的恩賜，所以決定為大家整合一個切水果及去皮方法的合集，乾淨又快速，吃起來也更方便，如果各位家裡有總是以「剝皮好煩」、「果汁會弄得到處髒兮兮」等借口不吃水果的人，那麼請務必收藏啦！

1. 不用剝皮就可以吃到蜜柑​

蜜柑去頭去尾（千萬不要切太過，不然會把果肉切走變得不好看，一般蜜柑的皮都不會太厚），然後在果皮上縱向切斷果皮，最後慢慢拉扯開果肉，讓它們展開即可。​

2. 最乾淨方便的吃西瓜方法​

西瓜對半切開​

將西瓜橫切面朝下放，然後縱向切段，距離約1英寸​

再以同樣的距離橫向切段，然後就有不會吃得滿臉都是，也不用怕果汁到處滴的西瓜棒享用啦​

3. 輕鬆取石榴果肉粒的訣竅​

石榴對半切，在乾淨碗內裝適量飲用水​

一手拿著切開的半個石榴，橫切面朝著裝了水的容器​

用勺子用力拍打石榴，讓果肉掉進水裡

撈起漂浮在水上的薄皮即可大口享用，無需再邊吃邊撥那麼麻煩​

 4. 奇異果如何去皮​

奇異果切頭切尾​

勺子插入奇異果，儘可能貼著果皮，然後旋轉起肉即可。

雖然奇異果對半切開再用勺子挖來吃也很方便，但如果是想用來做餐點裝飾，這樣起肉再切片的效果會最美觀哦！（tips：勺子要接近奇異果的大小）​

1. 如何切出沒有果衣的漂亮柑橘類水果​

水果切頭切尾（有的柑橘類水果的果皮會比較厚，所以要根據實際情況來切，標準是切到看不到果皮）​

選一個切面朝下，豎著切掉果皮

根據果衣的間距來切出成瓣的果肉（這一步最好在碗上進行，切好後可以直接掉入碗內，還可以保存滴下的果汁）​

如何快速起出菠蘿(鳳梨)肉​

菠蘿(鳳梨)去頭去尾，立在砧板上，然後打豎對半切開​

果肉再對半切開，然後把芯切掉​

最後把果肉段切塊即可

7. 最徹底最完美的桃子去皮方法​

先準備好一盆冰水和一鍋沸水​

桃子末端用刀划十字​

 

把桃子放進沸水裡煮大約35～45秒，要整個桃子都浸入沸水裡頭哦～​

 

用漏勺撈出，然後立刻放入冰水中​

用手撕掉果皮即可，這個方法雖然不是最快的，但絕對最徹底好美觀哦！

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8. 如何完美起出牛油果(酪梨)肉

牛油果(酪梨)握在手裡，用刀沿著牛油果外圍劃一圈​

用刀划完一圈之後，雙手握住牛油果扭一扭然後掰開兩半

用一把鋒利一點的刀插入牛油果核，卡住後輕輕把核拔出​

在去核的牛油果上縱橫切段​

最後用勺子起出即可

9. 如何完美起出牛油果肉​

依照剛剛的方法去核，然後把果肉一開四（只需把果肉劃開即可，不需要把皮也切斷）​

像吃橙子一樣的手勢輕輕地把皮剝掉就可以了​

當然啦，你也可以在去核之後直接用勺子挖出整個果肉，然後再切片～​

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