食物營養品質指標

/【記者林沿瑜／編譯】
據英國每日電訊報報導，美國耶魯大學科學家提出食物營養指標，可能對食物營養標示起了革命性改變，同時讓注重健康的消費者不再無所適從。以下是部分食物的營養品質指標，分數愈高表示食物的營養品質愈高。
耶魯大學訂指標食物營養1到100分
100分：青花菜／藍莓／秋葵莢／柳橙／綠豆
99分：鳳梨／小蘿蔔／夏南瓜
96分：蘋果／綠色甘藍菜／番茄
94分：克萊門氏小柑橘／西瓜
93分：芒果／紅洋蔥
91分：新鮮無花果／葡萄／香蕉／脫脂牛奶
89分：酪梨
88分：燕麥
87分：大西洋鮭魚片
82分：大西洋比目魚片／鯰魚片／鱈魚片 /  鯽魚片
81分；牡蠣／旗魚排
75分：對蝦／蝦
71分：蛤蜊
64分：安康魚片
51分：干貝／多寶魚片
50分：義大利麵食
49分：罐裝豌豆
48分：去皮的火雞雞胸肉
45分：梅乾
39分：去骨的雞胸肉／柳橙汁
36分：龍蝦
35分：豬里脊肉
34分：牛腹肉
31分：土雞的雞胸肉／小牛排／小牛牛腿排
30分：牛的里脊肉／雞腿
28分：去骨豬排／雞翅膀／小羊腰部的肉排 / 小羊腿
27分：葡萄乾
24分：綠橄欖
23分：培果／花生醬
21分：青花菜濃湯／有鹽味的烘烤花生
18分：荷包蛋
17分：瑞士起司
15分：低糖的汽水
13分：全瘦的培根
11分：椒鹽捲餅
10分：黑巧克力
9分：白麵包
7分：義大利蒜味香腸
5分：熱狗
4分：起司泡芙
3分：牛奶巧克力
2分：蘋果派／薄的脆餅乾
1分：汽水／冰棒
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原來是老師無知~

一個小朋友寫旅遊日記： 上星期爸爸帶我們去泰國玩，我們去摘榴槤，我在地上摘好多，爸爸在樹上摘更多。   導師評語：到底是在樹上還是地上，要說清楚!    其實這位導師錯了，榴槤樹是這樣長榴槤的。 真的可以在樹上摘也可以在地上採ㄟ!!

兩個中國- 脫口秀

澳洲脫口秀--討論兩個中國~非常有趣 !!
http://www.youtube.com/watch?v=NcQa02Gu92M&feature=player_embedded

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蛇與兔子

據說是上班族票選第一名笑話~~
一隻蛇與一隻兔子在森林中的叉路相撞，兩人爭吵一陣後竟發現，彼此都是個瞎子，便惺惺相惜了起來。
蛇泣道：「我從小就沒了父母， 連水中的倒影也看不見，到現在我還不曉得我是什麼動物。」 「我也是耶！」 兔子也感傷的說：「我也不知道自己長什麼樣子.....」 一陣長談，蛇想出了一個點子 就它向兔子道：「我想到了，我們彼此觸摸對方，告訴對方是什麼動物好嗎？」 兔子興奮的大叫: 「好啊!! 好啊，我終於可以知道我是什麼動物了！」
蛇說 ：「我先來 ！」接著他便把小白兔捲起來..... 「嗯！你有溫暖的身體， 毛茸茸的身子，長長大大的耳朵，尖尖的鼻子，健壯的後腿，還有一小條尾巴，末端還附一個小毛球......」 「我知道了！」 蛇高興的大喊：「你是隻小白兔！」
知道身世的兔子大喜 ：「該我了，該我了！」便蹦蹦跳跳到了蛇的身邊,開始用鼻子觸摸! ..... 「嗯？.... 哇 ！ 你是個冷血動物，臉皮跟身體皮都很厚，還有噁心的外表，嘖嘖！有長長可以到處鑽的身體，但是竟然沒有肩膀.............. 哇靠 ！ 頭小小的沒什麼腦袋，嘴巴竟是全身最大的器官......    天啊！嘴巴裡有毒牙！你老師的！還有分叉的舌頭！」
兔子突然大怒跳開： 「你竟然是個--主管！！」 
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意外 - 2

恐怖驚險的影片!

3.

4.

意外 - 1

恐怖驚險的影片!
1.

2.

腦栓塞前兆檢查

腦血栓- 致命的隱形殺手腦中風 腦栓塞是指顱外其他部位各種栓子隨血流進人顱內動脈，阻塞不能容椎子通過的動脈而發主腦梗塞，引起相應供血區的腦功能障礙。早期預防，治癒的機率就大。

生活點子王- 簡單自我檢查腦栓塞前兆的妙點 :

http://www.youtube.com/watch?v=Zn_4rO5JQZY&feature=share

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崔介忱-長壽健康法

朋友們, 你們如果想要健康又長壽的話, 就趕緊練吧!
崔介忱老先生的健康情況, 他今年102歲了, 一個人活到101歲(2010年時)，沒病痛，牙齒全口真牙，不戴眼鏡能讀報紙，一定有其養生之道! 請看人瑞崔介忱先生(101歲時) 他的運動示範 及長壽健康法*

飯勿吃太飽，覺要睡得好，運動每天做，營養不可少，
盡量找快樂，切莫尋煩惱，赤子心常在，百年也不老，
不作虧心事，人格比天高，為人不貪墨，子孫也逍遙。

http://www.youtube.com/watch?v=5Z4caCs3lj0&feature=related

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Be a wiseman......!

A guy is 84 years old and loves to fish. 一個84歲的老先生喜歡釣魚。He was sitting in his boat the other day when he heard a voice say, ' Pick me up. ' 一天，他坐在船上釣魚的當下聽到一個聲音說：「把我拿起來。」 ! He looked around and couldn ' t see anyone. 他四處張望，卻四下無人。 He thought he was dreaming when he heard the voice say again, ' Pick me up. ' 當他又聽到「把我拿起來」時， 他以為是他的幻覺。
He looked in the water and there, floating on the top, was a frog. 他往水中定神一看， 那裡正有一隻青蛙浮在水面上。The man said, ' Are you talking to me? ' 老先生問道：「你在跟我說話嗎？」The frog said, ' Yes, I ' m talking to you. 青蛙回道：「對，就是我啊！」
Pick me up then, kiss me and I ' ll turn into the most beautiful woman you have ever seen. 將我拿起來，吻我， 我就會變為你今生所見最漂亮的女人。I ' ll make sure that all your friends are envious
and jealous because I will be your bride! ' 我確定你的朋友是既羨慕又嫉妒， 因為我即將成為你的新娘。
The man looked at the frog for a short time, reached over, picked it up carefully, and placed it in his front pocket. 老先生凝視青蛙片刻後，伸出手， 很小心地托起青蛙放入他前面的口袋裡。 The frog said, ' What, are you nuts?  Didn ' t you hear what I said?  I said kiss me and I will be your beautiful bride. ' 青蛙說：「怎麼，你瘋啦？你沒聽我說嗎？ 我說，吻我，然後我就會成為你美麗的新娘。」
He opened his pocket, looked at the frog and said,  'Nah, at my age I ' d rather have a talking frog. '
他撥開他的口袋，看著青蛙說：「算了，以我這樣的年紀， 我寧願有一隻會說話的青蛙。」
To certain age, you should know what to have, what not to take, that is "Wisdon" 人到達一個年齡，清楚甚麼該要，甚麼不該要，是一種 智慧 。

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夜来香 - 张燕

夜来香 / 张燕 ~ 超清晰完整MV 
http://www.youtube.com/watch?v=MCPYNcijVkE&feature=youtube_gdata_player

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中國達人秀總決賽

中國達人秀 總決賽 China's Got Talent 
馬麗 翟孝偉 - 蝶之戀

http://www.youtube.com/watch?v=ZtuoHCR7Yzo&feature=related
看得我眼濕濕﹐對生命多一份感恩!

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仁慈比聰明重要

/【王文華】/（作者是作家、「夢想學校」創辦人）

又到了畢業季。畢業典禮貴賓的演講，常祝同學鵬程萬里。我們都聽過這樣的祝福，很多人未必想、未必會鵬程萬里。所以今年，也許可以跟畢業生聊些不同的。
聊聊死亡吧。YouTube上點閱率最高的畢業典禮演講貴賓，是蘋果執行長賈伯斯。飽受癌症折磨的他告訴同學：「死亡是世上最好的發明，它汰舊換新，今天你是新，很快的你就是舊。」所以，「時間有限，別浪費時間去實踐別人的期望。」重要的是，「既然你終究會死，就不必擔心冒險會讓你輸得精光。反正遲早，你都會輸得精光。」
畢業生都會茫然，賈伯斯提出了自己每天在用的抉擇方法：早上起來，看著浴室鏡子問自己：如果今天我就會死，我還會不會去做今天要做的事？如果連續幾天答案都是否定的，就代表你該改變你的人生！
如果同學說，賈伯斯太天真了！萬一忠於自己但失敗了、失業了，怎麼辦？那就跟他們聊聊失敗吧。成名前歷經失業、破產、離婚的 J. K. 羅琳 告訴害怕失敗的同學：「失敗的好處是清掉你生活中不重要的東西。我不再偽裝自己是那個完美的版本。我開始把所有精力，集中在對我來說唯一重要的事（寫作）。如果當年我『不幸』地在其他事情上成功，也許就不會有決心去追尋真正適合我的寫作。」
其實，失敗不只清掉不重要的「事」，也清掉不重要的「人」。成功時，身旁擠滿了人，每個人都對我們很好，很容易讓自己誤以為大家是喜歡我們這個「人」。其實，大家只是喜歡我們的「成功」。一旦這「成功」沒了，人潮就散了。一旦別的人有了這「成功」，人潮就向別人那裡湧去。讓人潮湧過來很重要，所以專家們說要累積人脈，於是同學們汲汲營營地換名片、攀關係。但「名片」不等於「人脈」。那些真正值得認識的人，都跟J.K. 羅琳一樣，知道如何清掉生活中不重要的事和人。所以累積人脈，不是逢迎拍馬，而是真誠以對。重要的不是你認識多少人，而是你怎麼對待他們。
亞馬遜網路書店創辦人貝索斯說出很簡單的七個字："仁慈比聰明重要！"「因為聰明是天賦，而仁慈是選擇。天賦很容易，生來就有。而選擇很難，因為人都容易受到聰明的誘惑，選擇做出不仁慈的事情。」
畢業廿年後，我才真正懂了這句話！當年被師長祝福的我們，很多變得有錢、有名，卻極度不仁慈、不快樂，這應該不算是「鵬程」。我心目中真正成功的朋友，未必有錢、有名，但都燦爛地失敗過、並在失敗時，仍堅持對別人「仁慈」。 於是我領悟到：也許萬里鵬程最好的起點，不是高薪的公司，而是浴室那面鏡子。因為那鏡子可以幫我們做出對自己忠誠、對別人仁慈的選擇。因此別再祝他們鵬程萬里!【2011/06/13 聯合報】

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購物

很絕的阿婆~~ 有意思!!
有一位穿著簡陋的老太太去超級市場買了三罐貓罐頭， 正拿去結帳時， 結帳小姐說：「老太太，妳必需把貓抱來，確定妳有養貓， 我才可以賣給妳，有些窮老人是會吃貓罐頭的！」 老太太沒辦法，就把貓抱來給結帳小姐看。
隔天，老太太又去超級市場買了三罐狗罐頭， 正拿去結帳時，結帳小姐又說：「老太太，妳必需把狗抱來，確定妳有養狗， 我才可以賣給妳，有些窮老人是會吃狗罐頭的！」 老太太沒辦法，就把狗抱來給結帳小姐看。
再隔天 ~~
老太太索性就抱了一個紙箱去超級市場。
她捧著盒子，緩緩走到結帳小姐前面， 請她將手指伸進去摸摸看…… 小姐害怕的道：「這是什麼……不會是一隻蛇吧……？」 老太太再三跟她保證盒子裡的東西絕不會傷害她之後， 結帳小姐終於伸進去摸了一下， 伸出來之後，結帳小姐聞了聞：「噁……怎麼聞起來……像大便呢？」
老太太 ：「是啊……我現在可以買三卷衛生紙了嗎？」
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深夜的養老院

老天有沒有眼，看完這篇故事就知道 .....
冥冥中，似乎有一股力量牽引著他，來到這深夜的養老院……。
大衛•伯迪 其實付得起飛機票的錢，但他喜歡自己開車，每個月由蒙特利爾到紐約一趟。尤其是有個朋友死在一次小型飛機失事後，他就更不想搭飛機旅行了。因為生意的關係，他經常需要到紐約去。他幾乎閉著眼睛就能從蒙特利爾開到紐約。他酷愛開車旅行，經常是一口氣連開七小時到達紐約，中途經過休息站，連帶吃晚餐。
他喜歡在夜晚上路，那時高速公路車子很少，他可以一路通行無阻地抵達目的地。到現在為止，他這段行程已經持續了十年之久，從來也沒有發生過任何問題。通常他在臨走前都會先睡一下，等上路時就精神百倍，一點也不會打瞌睡了。他對自己的這種旅行方式信心十足，有時還和朋友開玩笑說他開車到紐約已經「自動化」了。
那是一九九六年五月晚上，他依照往例開車由蒙特利爾到紐約。但是他才開了一個小時，不知為什麼就覺得十分吃力，而且想睡得不得了。他身上的每一根骨頭都覺得不對勁，眼睛也幾乎要闔上了。他把車窗打開，希望夜晚的冷空氣能讓他清醒一下，又拿出一大罐咖啡灌下去，想保持清醒。但所有的努力都失效了，他就是覺得全身無力，昏昏欲睡。他覺得非常驚恐，因為這是他長程開車旅行以來第一次碰到這樣的情形。他不過才開了一個小時，而且在這之前他才睡過四個小時的覺，根本不應該會發生這樣的現象。會不會是他病了？
大衛已不能再開下去了。他在下一個出口離開了高速公路，朝一個二十四小時營業的加油站開去。然後他發現自己來到他從來沒有聽過、離紐約還很遠的小村莊。「嗨，你好，」加油站員迎上前來，「需要加油嗎？」
「請問這附近有沒有汽車旅館或是飯店？」他問。
「有，我手邊有一大串名單，需不需要我幫你訂房？」加油站員非常熱心地說。
「真的太謝謝你了，」大衛很高興地說。但是當他們打到每個飯店旅館去詢問時，卻發現每一家都客滿了。「哼，這可就怪了，」加油站員奇怪地說，「旅遊旺季還要兩個禮拜才開始呀。」
「還有沒有比較遠一點的呢？」大衛幾乎快睡著了。
「這裏有一些小旅館，大約離這兒五十哩路遠，我相信你一定會找到一個房間的。」
但打去的結果也一樣，所有的店都客滿了。「咦，這可蹊蹺，」加油站員低聲說，「從來沒有發生過這種怪事呀。」
「拜託，」大衛已經累得快不行了，「我真的撐不下去了。這附近會不會有什麼高中或大專學校有宿舍可以租個床位給我？」
「沒有，」加油站員說，「這附近沒有這種學校。」
「那……」大衛已經覺得就算是睡在草棚裏也無所謂了，「有沒有什麼養老院？」「那倒有，」加油站員快樂地說，「在前面路口的右邊就有個養老院，院長派崔克•瑞尼是個好心人，我幫你打電話給他。我會告訴他整個事情的來龍去脈，我相信他會願意讓一個房間給你。」果然沒錯，那兒確實有一個房間，而且租金便宜得不得了。第二天早晨，睡了一場好覺的大衛，神清氣爽地付了租金，準備離去了。就在他要走出大門時，不知道為什麼又轉身回到櫃檯，問瑞尼說：「我突然有個想法。反正我已經在這裏了，不妨順便做點好事。我不只是個生意人，也是個猶太教的牧師，這裏會不會剛好有什麼人需要我服務的？」
「真的？」瑞尼有點疑惑地望著他，「你真是好心。我們剛好有個猶太病患，昨晚去世了。差不多就在你來的同一時間。」「哦，那你打算怎麼處理他的喪禮？」大衛問。
「嗯，西蒙•溫斯敦差不多一百歲了，親戚也都死了。在他的資料上也沒有任何親屬的名單。這附近也沒有猶太人的墓地，最近的一個也要在一百哩之外的安柏尼。所以我們正想將他葬在附近的基督教墓園裏，葬在那裏的都是些無依無靠的貧民。」「這樣吧，」大衛立刻說，「你設想得很周到，不過既然他是個猶太人，我相信他一定想葬在猶太墓園裏。這次我剛好開一輛大型旅行車，通常我是開可樂娜上路的。車子後面還有很多空間，或許你可以把他的棺材交給我，我可以把他葬在紐約的某個猶太墓園裏。」那天稍晚，大衛抵達紐約的辦公室之後，立刻和在布魯克林區的一些猶太墓園聯繫。
「非常抱歉，」每個地方的回答都一樣，「我們很願意免費安葬他，但是現在我們的墓園都滿了，實在騰不出空間，你不妨試試看皇后區有沒有空缺。」但是在另一個人口擁擠的紐約區，他還是碰到同樣的問題。那人回答：「這樣的事情並沒有前例，我們也沒有任何準備。我可以向慈善機構申請一筆款項為他買墓地，但那需要很多時間。我也很希望能幫得上忙。」大衛失望地要準備離開時，那個人突然又對他說：「等一等，我剛好想起來在上曼哈頓的華盛頓高地那兒，有一個這樣的組織提供贊助經費，你不妨去那兒試試看。」
在華盛頓高地，大衛終於完成任務。「有，我們有這樣的基金，」那滿是灰塵的辦公室中，一個年近古稀的老人答應著，「我們確實有一筆基金用來為無依無靠的老人提供墓地與葬禮。大概在五十年前，一個猶太裔的慈善家來到我們社區，他提到有些老人死後無力安葬自己，因此想提供一筆基金來為窮人服務。我們確實在墓園中保留了幾個地點為這些人做準備。我會處理所有事情，」他告訴大衛，「不過，我想還是需要先填一些表格，」他說著拿出一些文件來。
「請問一下死者的名字？」他邊問著，一枝筆在空中比劃著。
「西蒙•溫斯敦。」
「嗯，」老人答道，「這名字聽起來很熟悉。不介意我先看一下屍體吧？」
他說著朝旅行車走去。
當老人再回到大衛身邊時，兩頰都帶著淚。
「親愛的朋友，」他對大衛說，「我們不只要給西蒙•溫斯敦一塊墓地，我們還以他為榮。上天真的在展現奇蹟，這個由你老遠帶來的老人正是提供基金的大善人西蒙•溫斯敦。他將埋在當年自己選定的地點……。伯迪先生，謝謝你千辛萬苦地把西蒙•溫斯敦的遺體帶回來，這裏就是他最希望的安息之所。」
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凡事幫助別人，為人設想的人，最後都無不幫助到自己 .....
生活中能給別人方便，就盡量給別人方便吧 !
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重要醫學常識參考

感謝這位仁兄! 不知花了他多少時間和心血, 真的精彩! 能夠分享是一種福氣!...
在緊急 情況下﹐這些常識說不定幫你救了您或你的家人、親戚、朋友、同事的一命。以下彙集是有識人仕所提供的資料﹐以助參考。 

01. 糖尿病飲食和食療  ( Diabetes helpful diets)                  02.自己CPR的方法 (The beat goes on) 03. 心臟病發?中風前兆 (Heart attack, stroke warning signs) 04. 中風辨認常識 (Stroke identification) 05. 聖心減肥良方 (S.H.M. Diet program) 06. 十大營養食品 (Top 10 Nutritious Food) 07. 治口臭食療方 (Bad Breath Remedy) 09. 清心養血之良食 (Healthy Food for Heart & Blo! od ) 10. 珩記祖傳祕方鹹檸檬 11. 多吃疏果能防癌嗎 (Fruits / veggies Effect! Cancers?) 12. 果菜療能一覽表 (What's Good For You) 13. 療能食物對照表 (Cross-reference List) 14. 肉桂之天然食療 (Cinnamon's Health Benefits) 15. 小紅苺防尿道膀胱炎(Cranberry's Health Benefits) 16. 欥風筒的妙用 (The Amazing Hair Dryer) 17. 蜂蜜加肉桂粉的神奇 (Honey plus Cinnamon)

18. 沒事多喝檸檬水 (Ice Lemonade) 19. 人過中年不悲哀 (Live after Middle Age) 20. 醫生之食療介紹 (Food values from doctors) 21. 心肌梗塞急救法 (Heart attack emergency treatment) 22. 枸杞消! (Chinese wolfberries for relaxation) 23. 紅棗保肝補氣 (Jujubes-Chinese red dates) 24. 遠離糖尿病不難 (Diabetes Mellitus) 25. 健康身心之最佳時間 (Right Ti ming ) 26. 世衛評選的最佳食品 ( The Healthy Food) 27. 十大垃圾食物 (The Junk Food) 28. 蒜頭蒸飯, 老薑蜜糖 (Garlic, ginger, honey on rice) 29. 沒有阿茲海默的世界 ( Alzheimer Prevention) 30. 練太極可抗疫 (Tai Chi stops shingles) 31. 飯後熱飲 (Drink warm after meals) 32. 食物防春季過敏 (Ready for the allergy season) 33. 香蕉的神奇 (a) 熟香蕉抗癌 (The Amazing Bananas) 34. 癌症新知 (Cancer updat! e - by a MD hospital)

35.十大助排毒之食品 (Toxin Excretion Assistants) 36. 腸道照顧好﹐百病不來找 ( Intestines Health) 37. 腸道簡易運動 (The Exercise for Intestines) 38. 延年益壽十則 (The Recipes for Living Longer) 39. 排汗和排尿的差別 (Sweat, no sweat) 40. 補健清湯 (排毒,通血) (Soup to lower cholesterol) a) American Heart Association b) Harvard School of Public Health c) ? 偭矇T醇療方二例 42. 林燕妮治老花妙方 (The Eyesight Enhancing Juice) 43. 治失眠良方 (How To Sleep Fast) 44. 五大防癌水果 (Fruits Prevent/Fight Cancers) 45. 慎食非季節性水果 ( Beware of off season fruits) 46. 清洗蔬果勿用鹽 ( Washing Fruits With Salt) 47. 少林十巧手 [手部運動] (Hand Exercise for Health) 48. 食療 歌 (Healthy Food Poem) 49. 羅漢果的食療功效 (Grosvenor Momordica Fruit) 50. 游離基是什麼﹖ (Free Radicals)

51. 金雞獨立養生法 (Stand on one leg) 52. 氣功按摩十八法 (Body Massaging Qigong)                              53. 中風急救.黃金一小時 (東華三院 MaBelle 合辦節目) 54. 簡易膝蓋保健 (The simple knee maintenance) 55. 十四個徵兆預示長壽 (The signs that predict longevity) 56. 心血管淤塞救命良方 (Blood Vessels Plumbing) 58. 抗新流感漢方蔬果汁 ( Herbalist's Juices for Influenza) 59. 馬鈴薯鮮汁療法 (The Amazing Potato Juice) 60. 打嗝放屁去濁氣(Hiccup / Farting Is Healthy) 61. 每天大笑不會老 (Laugh to slow down aging) 62. 生活常識小秘密 (Trivial for your daily life) 63. 靈芝治「未病」 (Lingzhi's [Ganoderma] effects) 64. 素食不正確更糟 (Vegetarian's Mistakes) 65. 增強記憶力食物 (The Memory Boosters) 66. 栗子是[腎之果] (Chestnuts good for elders)

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夜鶯- 演奏

非常好聽的演奏： nightingale (夜鶯)   
要大開喇叭聽哦。真的很好聽。聽完演奏。下面還有鳥兒的影片。真的好可愛...

http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200912&postID=22182

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肝炎禍首竟是青蔥

肝炎禍首竟是青蔥？怪不得宜蘭人3成以上有肝病 !
從 沒想過，但看起來，的確是有可能的......最近數起 A  型肝炎的食品中毒事件，禍首竟然是青蔥。 青蔥最好別生吃，在顯微鏡下有好多噁心的蟲蟲 ! 沒錯  . 以前修  microbiology  時，在顯微鏡下，看過蔥管內有好多噁心的虫虫  .. 蛋蛋  .... 。 還有 : 香菜也是 ( 常見大量 fungus) ， 而且與香菜同保存的食物也會遭到染污 ，而且更噁  '''' 。所以奉勸愛生吃香菜、青蔥的姊妹們，先把牠燙死再吃！飲食衛生青蔥最好別生吃。 中國人愛吃脆皮烤鴨， 往往將脆皮烤鴨肉包著生的青蔥段裹著甜麵醬吃； 吃炒米粉、貢丸湯、肉羹湯、麵湯、餛飩湯、火鍋料理、 燒烤料理及魚肉料理時，也免不了要來點兒青蔥花提味。 中國人生吃青蔥的機會實在太多了，麵攤、火鍋店，各個餐廳索性就擺一大碗青蔥花，讓消費者自行取用..... 但是，愛吃青蔥花的人在下箸前可得三思了，因為美國食品藥物管理局日前呼籲消費者注意，最近數起 A 型肝炎的食品 中毒事件，禍首竟然是青蔥。
A 型肝炎病毒是一種肝臟疾病，通常在感染  A  型肝炎病毒六週後會有症狀，輕微者是發燒、腹瀉、噁心、嘔吐、無食慾、腹痛、疲倦、皮膚變黃。嚴 重者則引發為肝臟疾病。美國食品藥物管理局建議消費者應將青蔥放入鍋中加蓋完全煮熟，或在烹煮魚、肉類或其他料理放入青蔥時，也應將青蔥完全煮熟後再吃，以降低罹患 A 型肝炎的風險! 再次提醒 A 型肝炎 --- 禍首是 :  青蔥及香菜.  美國食物管理局 (FDA - U.S. Food and Drug Administration)  網站上所公佈的警告。 關於青蔥，最好不要生吃。
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膝蓋保健

膝蓋保健  (中醫氣血活絡) 每天10分鐘就能保健您的膝蓋. 既無需吃藥, 又不用打針, 如能改善耗損的膝蓋, 增加使用年限, 何不試試看呢 .... 到了某個年紀、膝蓋不感覺到酸痛的、靈活度不夠、卡卡的幾乎很少.....  其實、只要您感覺到身體上的部位有"存在"、那就是不對、有問題啦!!!  大家可以回想一下、年輕的時候、會感覺到脖子頸椎酸痛脹麻嗎?  會感覺到腰酸背痛嗎?會感覺到行動時四肢無力嗎 ?  會感覺肩膀手肘酸痛嗎 ?  這答案肯是 "不會的"。
那麼、為什麼會出現那麼多不舒服的癥狀呢?  簡單的說： 就是《氣血不通、不活絡順暢、阻塞了....》   《就像都市裡的下水道、使用久了、淤塞了、不通了。》 所以要保健膝蓋、就是要活絡這個部位的氣血.... 每天只要10分鐘、就能保健您的膝蓋：
1.使用手掌拍打膝蓋的外側、內側各2分鐘。 〈這樣子就可以活絡腳上外側的膽經、胃經、以及內側的脾經、肝經、腎經〉。
2.再來、拍打後膝窩的部位 2分鐘、〈活絡膀胱經〉。
3.再搓揉膝蓋 2 分鐘。  
4.最後：跪膝 2分鐘。
貼心叮嚀 :
1.一定要每天做、運動之前要先做、如果不方便做跪膝動作、那麼就拍打後膝窩4分鐘。
2.千萬千萬不要跑步....有了年紀、跑步是最傷害膝蓋無知的動作、可以改用：快走的活動。
3.登山活動可以參加、但是下坡時、一定要以《整個腳板著地踩下的姿勢來走下坡路》 千萬不能以腳尖先著地的踩下姿勢走下坡路段、這樣的走法、全身的重量經由腳尖全部卡在膝蓋上!! 也就是說：你是以膝蓋來支撐下坡時全身的重量。
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困難時的人生至理

1980年，大衛在美國阿靈頓商學院讀書。他的大學生活，主要靠父母按月寄來的那麼一點錢來維持。 不知怎麼的，家裡兩個月沒給大衛寄錢了。大衛的布兜裡只剩下一枚硬幣了。肚子咕咕直叫的大衛走到電話亭旁，把所有的錢也就是那小小的一枚硬幣投了進去。 「喂，你好，」電話接通了，千里之外的大衛母親說話了。 大衛帶著哭腔說：「媽媽，我沒錢了，現在餓得慌。」: 大衛母親說：「親愛的孩子，媽媽知道。」 知道了為什麼還不遞錢？大衛剛要把這個疑問怒沖沖地向媽媽說，忽然感到母親的話音裡有一股深沉悲涼的味道。大衛預感到不妙，他趕緊問：「媽媽，家裡出什麼事了嗎？」 大衛母親說：「是的，孩子，你爸爸得了重病，已經五個月了，不僅花光了所有的積蓄，而且由於患病導致工作沒了，家裡唯一的經濟來源斷了。因此，這兩個月沒給你匯錢。媽媽本不想告訴你，可你大了，應該自謀生路了。」 大衛母親說著說著，大哭了起來。 電話那端，大衛也「撲嗒」、「撲嗒」直掉眼淚，心想：看來自己必須輟學回家了。 大衛對母親說：「媽媽，你別難過，我現在就去找工作，一定養活你們。」
殘酷的現實把大衛擊暈了。還有一個月，這個學期就要結束了，如果能有十塊八塊的錢，大衛就可以熬到暑假，然後利用兩個月的假期打工賺錢。可現在一分錢也沒有了，必須退學了。大衛和母親說「再見」掛掉電話前的那一刻異常難過，因為他的學習成績很棒，並且他很喜歡阿靈頓商學院的學習生活。
掛斷電話後，公用電話傳出一陣噪音，大衛驚喜地發現許多硬幣從投幣口湧出。大衛高興壞了，伸出手去接那些錢。 如何去對待這些錢？大衛心裡直犯嘀咕，留給自己用吧，完全可以，一是沒人知道，二是自己確實很困難。但考慮來考慮去，大衛覺得不該據為己有。經過一番激烈的思想爭鬥後，大衛把其中一枚投進公用電話，撥通了電話公司的服務電話。 聽完大衛的訴說，服務小姐說：「錢屬於電話公司，所以必須把它們放回去。」 掛掉電話後，大衛就把錢幣往回投，可一遍遍地把錢幣放回去，公用電話就一遍遍地把它們吐出來。 大衛又給服務小姐打去電話，服務小姐說：「我也不知道該怎麼辦，我現在就請示上司。」
孤獨無助的大衛在電話裡透出一股淒涼，服務小姐強烈地感受到了，她覺得電話那端一個品行優良的陌生人需要幫助。 不一會兒，服務小姐把電話回撥到這部出了毛病的公用電話。她對大衛說：「我請示了上司，上司說這錢送給你了，因為我們公司現在人手不夠，不想去為了幾個美元專門派人去取。」
「呀！」大衛高興地跳了起來。現在，這些硬幣光明正大地屬於他了。大衛蹲下身來，認真數起來，一共9美元50美分。這些錢足夠大衛支撐到暑假打工領到第一筆薪水。 往學校走時，大衛一路笑著。他決定用這些錢買點兒吃的，然後去找份活幹。
轉眼暑假到了，大衛找了份清理百貨倉庫的工作。那天，大衛找到百貨公司老闆，跟他講了公用電話的事和自己找工作的想法。百貨公司老闆告訴大衛隨時可以來上班，不只是暑假，平時學習不忙的時候也可以來工作，因為百貨公司老闆覺得大衛是個誠實的人、尤其是個慎獨的人，清理倉庫絕對信得過。
大衛幹活非常賣力，老闆很欣賞他、也很同情他。老闆給了大衛雙倍的工資。 領到薪水後，大衛把錢都寄給了母親，因為大衛此時已經得到消息，他獲得了下一學期的獎學金。 一個月後，錢又寄回大衛。母親在信中說：「你父親的病有些好轉了，我也找了份工作，能夠維持生計。你要好好學習，別餓了肚子。」
看完來信，大衛又掉下了眼淚。大衛知道，父母就是忍饑挨餓，也不會反過來向需要資助的大衛要錢的。 每每想到這些，大衛就淚水直流，心瀾難平。
一年後，大衛順利完成了學業。畢業後，大衛開了一家公司，第一年，大衛就創利10萬美金。大衛時刻不忘公用電話的事。他寫信給電話公司：「讓我終生難忘的事情是，貴公司把意外的『9美元50美分』資助了我。這一善舉，讓我避免成為輟學青年，走向極端貧困，同時也給了我無窮的力量，激勵我時刻不忘拚搏。現在我有錢了，我想回贈貴公司1萬美元，略表我的心意。」
電話公司老闆比爾隨即回覆了一封熱情洋溢的信：「祝賀你學有所成，事業發達。我們認為，那些錢是我們花得最值得的一筆。這倒不是指9美元50美分換回了1萬美元，而是說那些錢讓一個人懂得了這樣一個人生至理箴言：在最困難的時候，一不要忘了希望就在眼前；二不要忘了堅守正直品性。」
20多年過去了，大衛怎樣了？在美國芝加哥市，有一幢豪華大樓，它的外形就像一個公用電話亭，這就是ADDC公司的辦公大樓。ADDC公司的開創者、現任總裁，便是大衛。大衛，同時是菲力慈善基金會的最大捐獻者之一。
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一、不要再替成年子女操心，才不會碎碎唸。 Don't be concerned about adult children any more, otherwise,   cannot stop the annoying chatters.
二、不要再將成年子女當成未成年來「監護」，以免顧人怨。Don't regard the adult children as of under age and serve as a guardian for them,   so to avoid incurring complaints.
三、不必事事都「非知道不可」，尊重已成年子女的隱私權、自主權。No necessary to know everything, pay respect to the privacy and the right of decision-making of adult children.
四、不要再以兒、孫為生活重心，尋找自己的園地，才不致天天望穿秋水。 Don't regard children and grandchildren as a center of life, look for personal social circles, so to avoid trapping yourself in the dilemma of anxious expectation and disappointment daily. 
五、不要逢人就訴苦，寧可寫作、畫畫、練功、唱歌,以藝術、創作昇華情緒。Raise a habit of writing, painting, exercising, singing to sublime your mood by arts and creation rather than complain to people coming across
六、不要凡事抱怨，多欣賞、感謝別人為取悅你所做的努力。 More admiration, less complaints and appreciate what other people have done for pleasing you.
七、不要因孫輩和子女媳婿爭執衝突，這樣只會惡性循環，害了你的孫輩。 Don't involve in the dispute between grandchildren and adult children, this act just causes adverse effects in a bad circle and hurt your grandchildren
八、不要因病痛而唉唉叫，有病要治病，領了藥要服藥，治不好的要忍耐。 Don't cry over sickness, just go to see a doctor and take the necessary medical pills as prescribed, and be patient if failed to cure
九、不要疑心病太重，要感激還願意留在你身邊的人，免得最後連他也走了！Don't be skeptical to others too much, be grateful to the person who left around you,    otherwise, he will go away from you too eventually
十、要多多參加宗教活動，有堅定的信仰，對未來抱著開心、樂觀的態度。 Participate in religious activities often, be stick to belief and take pleasant,  optimistic attitudes toward the future.
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果雕之美-西瓜

A bowl of roses  - ESPECIALLY FOR YOU !
Water-melon carving, the incredible craftsmanship is wonderful to watch and enjoy!
技巧熟練 這麼快就雕刻出一籃美不勝收的玫瑰花 實在太令人讚嘆了 !! 請仔細欣賞 !

http://www.zapkolik.com/248716/karpuz-uzerinde-yetenek-gosterisi.html

或

 

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悟道於荷花田

Pigeon Impossible

Video - Pigeon Impossible , a must see piece! 很有趣 !
http://www.flixxy.com/pigeon-impossible-animated-short-film.htm

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Underwater

                    你曾見過這麼美的海底生物嗎 ?

Sea Shells

                  漂亮的貝殼珍品欣賞~

The Other side

I am sure you have seen this photo before.....…. 
我相信你一定看過這張圖片......... 

But have you ever wondered....…  但有否想過........
What's on the other side...... ? 它的背面是啥樣........ ?
你猜得到嗎 ?................
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很有意思吧 !! 哈!

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人生哲理12觀.

空中飛人

The Brilliant Show  絕技-空中飛人

You cannot afford to miss this video!  Hold your breath!

http://uk.youtube.com/watch?v=GPWJc8sLhjo

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阿爾卑斯山

美麗的阿爾卑斯山風景 (Those beautiful Alps)

如何判別蛋新鮮否?

蛋是日常生活中 無論早午晚餐 最簡單 方便 易做的食材 ~
吃火鍋時，蛋也是不可或缺的菜色之一喔！有人習慣把它加入火鍋裡讓湯頭更濃，有人則偏好用生蛋調沙茶醬，讓沾醬味道更鮮美。無論怎樣的吃法，先決條件都在一顆蛋上，如果蛋新鮮，吃起來當然就美味。  
有二種簡易方式可以判別蛋是否新鮮：
 1.在超商買蛋時，先看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物愈多表示它愈新鮮；反之，蛋殼表面愈光滑就表示這顆蛋出生很久了。
 2. 買回家了，在吃火鍋前，可以將蛋浸在冷水裡。如果蛋是平躺的，那表示還很新鮮；傾斜在水中，那麼那顆蛋大概已經放了 3 ∼5 天了；若蛋直立在水中，就可能放 10 天以上；若蛋浮在水面上，那麼就八成已經變質，當然就得換別顆蛋囉！  

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你知道嗎?

你知道 thirst 這個字的意義嗎 ?
該是我們大家應該思考與反省的時候了!!

山光水色+人生格言

Mountain Reflections nice shots, words of wisdom, and good music !
山光水色 + 一些人生格言 + 好聽清音樂 !

Annie Wan-Anyone

Caller : Hello, can I speak to Annie Wan? （anyone）
Operator : Yes, you can speak to me.
Caller: No, I want to speak to Annie Wan!
Operator: You are talking to someone! Who is this?
Caller: I'm Sam Wan（ someone）. And I need to talk to Annie Wan! It's urgent.
Operator: I know you are someone and you want to talk to anyone! But what's this urgent matter about?
Caller: Well... just tell my sister Annie Wan that our brother Noel Wan（no one）was involved in an accident. Noel Wan got injured and now Noel Wan is being sent to the hospital. Right now, Avery Wan is on his way to the hospital.
Operator: Look if no one was injured and no one was sent to the hospital, then the accident isn't an urgent matter! You may find this hilarious but I don't have time for this!
Caller: You are so rude! Who are you?
Operator: I'm Saw Lee. (sorry)
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可敬的父子檔

Fabulous father and son team!
There’s nothing impossible!
"Don't let someone drive you crazy when you know it's within walking distance." --- author unknown

http://www.youtube.com/watch?v=9xwCG0Ey2Mg

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Meet The Train~

這些美麗的相片攝取不易!  即使你搭乘火車 也拍不到這樣的景色!  Meet The Train Nice !! 請慢慢欣賞!