肝炎禍首竟是青蔥

肝炎禍首竟是青蔥？怪不得宜蘭人3成以上有肝病 !
從 沒想過，但看起來，的確是有可能的......最近數起 A  型肝炎的食品中毒事件，禍首竟然是青蔥。 青蔥最好別生吃，在顯微鏡下有好多噁心的蟲蟲 ! 沒錯  . 以前修  microbiology  時，在顯微鏡下，看過蔥管內有好多噁心的虫虫  .. 蛋蛋  .... 。 還有 : 香菜也是 ( 常見大量 fungus) ， 而且與香菜同保存的食物也會遭到染污 ，而且更噁  '''' 。所以奉勸愛生吃香菜、青蔥的姊妹們，先把牠燙死再吃！飲食衛生青蔥最好別生吃。 中國人愛吃脆皮烤鴨， 往往將脆皮烤鴨肉包著生的青蔥段裹著甜麵醬吃； 吃炒米粉、貢丸湯、肉羹湯、麵湯、餛飩湯、火鍋料理、 燒烤料理及魚肉料理時，也免不了要來點兒青蔥花提味。 中國人生吃青蔥的機會實在太多了，麵攤、火鍋店，各個餐廳索性就擺一大碗青蔥花，讓消費者自行取用..... 但是，愛吃青蔥花的人在下箸前可得三思了，因為美國食品藥物管理局日前呼籲消費者注意，最近數起 A 型肝炎的食品 中毒事件，禍首竟然是青蔥。
A 型肝炎病毒是一種肝臟疾病，通常在感染  A  型肝炎病毒六週後會有症狀，輕微者是發燒、腹瀉、噁心、嘔吐、無食慾、腹痛、疲倦、皮膚變黃。嚴 重者則引發為肝臟疾病。美國食品藥物管理局建議消費者應將青蔥放入鍋中加蓋完全煮熟，或在烹煮魚、肉類或其他料理放入青蔥時，也應將青蔥完全煮熟後再吃，以降低罹患 A 型肝炎的風險! 再次提醒 A 型肝炎 --- 禍首是 :  青蔥及香菜.  美國食物管理局 (FDA - U.S. Food and Drug Administration)  網站上所公佈的警告。 關於青蔥，最好不要生吃。
********** 轉寄郵件 **********