2014年6月29日 星期日

看懂四個故事

有心人才能看懂的四個故事
1.停車位
瑞典沃爾沃總部有兩千多個停車位,早到的人總是把車停在遠離辦公樓的地方,天天如此。問:“你們的泊位是固定的嗎?”他們答:“我們到的比較早,有時間多走點路。晚到的同事或許會遲到,需要把車停在離辦公樓近的地方。”
——多為別人著想時,路才會走得更遠。
2.借傘
孔子有天外出,天要下雨,可是他沒有雨傘,有人建議說:子夏有,跟子夏借。孔子一聽說:不可以。子夏這個人比較吝嗇,我借的話,他不給我別人會覺得他不尊重師長,給我肯定要心疼。
——和人交往,要知道別人的短處和長處,不要用別人的短處來相處和考驗,否則就會友誼不長久。
3.取經
一頭馬、一頭驢聽說唐僧要去西天取經,驢覺得此行困難重重,放棄;而馬卻立刻追隨而去,經九九八十一難取回真經。驢問:兄弟,是不是很辛苦啊?馬說:其實在我去西天這段時間,您走的路一點不比我少,而且還被蒙住眼睛,被人抽打。其實,我是怕混日子更累。
——真正的累,來自於內心的無知與迷茫。
4.合作
一日,夜深人靜,鎖叫醒了鑰匙並對鑰匙埋怨道:“我每天辛辛苦苦為主人看守家門,而主人喜歡的卻是你,總是每天把你帶在身邊,真羡慕你啊!”
而鑰匙也不滿地說:“你每天待在家裏,舒舒服服的,多安逸啊!我每天跟著主人,日曬雨淋的,多辛苦啊!我真的厭倦了, 我更羡慕的是你!”
鑰匙也想過一過鎖那種安逸的生活,於是把自己偷偷藏了起來。主人出門後回家,不見了開鎖的鑰匙,一番折騰後,主人氣急之下,把鎖給砸了,並順手把鎖扔進了垃圾堆裏。主人進屋後,找到了那把鑰匙,氣憤地說:“鎖也砸了,現在留著你還有什麼用呢?”說完,把鑰匙也扔進了垃圾堆裏。
在垃圾堆裏相遇的鎖和鑰匙,不由感歎起來:“今天我們落得如此可悲的下場,都是因為過去我們在各自的崗位上,不是相互配合,相互支持與合作,也沒有看到對方的價值與付出、而是這山望著那山高,彼此斤斤計較,相互妒忌和猜疑啊!”
——很多時候,人與人之間的關係都是相互的,互相扯皮、爭鬥,只能是兩敗俱傷,唯有互相配合,相互欣賞、相互團結、相互支持、相互信任、相互珍惜、方能合作共贏。

其實我們生活上, 夫妻相處也是一樣, 需要互相配合, 互相體諒, 才能家和萬事興! 以前有個故事說: 先生總認為太太整天在家很輕鬆很享福, 自己整天在外工作賺錢很辛苦, 想要跟太太互換角色, 結果才經過一天24小時, 當太太的(先生)​  ​已經受不了,​ 他沒想到做一個家庭主婦會有這麼多瑣碎煩人的事情, 比上班還痛苦, 馬上要求再調換回來! 所以我們只要做好自己份內的事就好, 不要羨慕別人 跟別人去比 ! "知足常樂, 自得其樂, 助人為樂!"
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蜂鳥的隱秘生活

影片中是蜂鳥...看了會讓人很讚嘆。
牠的鳥喙這麼細長,只好靠吸花蜜來生存囉,還有牠拍動翅膀的畫面,真的很漂亮!這是非常不容易拍到的畫面!就請大家好好欣賞囉!

The Secret Life of Hummingbirds 蜂鳥的隱秘生活 

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買雞蛋指南

買雞蛋指南:大小、顏色、Omega3... ?

以往,買雞蛋是一件很簡單的事。老媽總提醒:“挑個大的,別破了!但今時不同往日,超市裡各種雞蛋讓人眼花繚亂,讓你不得不花些時間仔細看看。
Omega-3,還是Free range?選棕殼雞蛋,還是白殼雞蛋?買大,還是買小?雞蛋盒上標註的不同標識和數碼都代表什麼?
那就讓我們一一道來吧……  
疑解1:買大和買小
首先,是大小。“世代養雞專業戶”出身的Dianne McComb說,雞蛋的大小與母雞的年齡有關,年輕的母雞所下的蛋體積小密度大:“一盒雞蛋在大小上可能會有輕微差別,這是因為雞蛋都是根據重量分裝的。”雞蛋的大小從約40克到70多克不等,不過雞蛋的口感和質量卻跟大小無關。
疑解2:買棕和買白
其次,是顏色。有人相信,棕色皮雞蛋要比白雞蛋更健康。其實不然,白殼雞蛋和棕殼雞蛋在口感和營養上並無任何不同,顏色不同只是由於產蛋母雞品種不同罷了。白色來亨雞(White Leghorn)是最常見的產蛋雞,產白殼蛋;而羅德島紅雞(Rhode Island Red)則產棕殼蛋。除了蛋殼的顏色,這蛋黃的顏色也有差別。
有人認為,蛋黃顏色愈深愈好。但其實,蛋黃的顏色是由母雞的飼料所決定。如果飼料中穀物含量高的話,蛋黃通常呈淡黃色;而如果飼料是以玉米或苜蓿粉為主的話,則蛋黃呈深黃色。對於絕大多數人來說,口味上的不同很難察覺。
疑解3:有機走地雞蛋好
既然大小和顏色都不足以判斷哪種雞蛋品質更高,那麼,選擇“走地雞”或“有機”雞蛋一定沒錯了。
且慢,這Free-runFree range到底哪一個是走地雞?
Free-run,是指下蛋母雞可以在雞舍內自由“散步”,而Free range雞蛋,則是將雞隻活動的範圍由雞舍擴大到戶外——不過,籠子的門是開了,要不要到外頭去,還要看雞的意願,尤其是冬季或遇到惡劣天氣時,更不能勉強。簡單說,Free-run相當於去健身房玩跑步機,而Free range則是戶外健行。
疑解4:有機和無機
至於“有機”雞蛋,那要求就更高了。要知道,在加拿大,餵養有機母雞可不是那麼簡單的。必須遵循加拿大通用標準委員會(Canadian General Standards Board)制定的具體標準。母雞必須有在戶外活動的空間,且以不含動物製品和抗生素的有機飼料餵養。此外,任何補充給母雞的營養品,如維他命等,都需要經過權威機構認證。若想雞隻能產下富含Omega-3的雞蛋,母雞的飼料中必須加入一定比例的亞麻籽、少量的魚油、維他命、礦物質以及穀物,如玉米、黃豆、穀子等。溫哥華註冊營養師Ramona Josephson說,Omega-3可以減少血小板聚集,低血粘度,從而可以有效降低心臟​病的患病風險。”
疑解5:維他命加強版
另外,目前市場上出現一種富含維他命D的新產品雞蛋Golden D一個Golden D雞蛋中的維他命D含量是一個標準大雞蛋的叁倍這要歸功於維他D加強版雞飼料。對於長期缺乏日照的加拿大人來說,Golden D雞蛋非常有用。
而無論你喜歡那種雞蛋,McComb給出小建議,“在挑選時,確保雞蛋盒上印有包含大寫A字母的楓葉標誌,說明這是加拿大A雞蛋。之後打開盒子檢查是否有破損雞蛋,最後不要忘了檢查保質期。”
疑解6:食多和食少
買了雞蛋,怎麼吃,也成了問題。有人擔心吃得太多令膽固醇攝入超標。總聽有人說一個人一周最多吃兩個雞蛋,也有人說一天一個是沒有問題的。那麼對於常人來說,一個雞蛋的膽固醇意味著什麼呢
​​營養師Josephson稱,“一個雞蛋中含有190毫克膽固醇,如果你有高血脂,心髒病、糖尿病、或有家族心髒病史,那麼每天消耗的膽固醇量應少於200毫克。”也就說,有以上病症的人士,如果某日吃了一個雞蛋,那麼當天就不能再吃其他富含膽固醇的食物
當然,也有另外一個方法:只吃雞蛋清。因為蛋清不含有任何脂肪或膽固醇,”Josephson說,“實上,蛋清是100%的蛋白質。” 
​​“對於普通人來說,我們最應該限制攝入的是飽和脂肪(saturated fat)和反式脂肪(trans fat),而這飽和脂肪在雞蛋中的含量極微,反式脂肪則一點都沒有。 ”
根據加拿大心臟及中風基金會的結論:“研究顯示,沒有心臟病、糖尿病及高血脂病史的健康人每天吃一個雞蛋(1星期吃7)不會增加未來換心病的風險。”

新增:避免膽固醇氧化才是關鍵(6/17/2016)
台灣營養基金會副執行長周怡姿表示,無論細胞膜、維他命 D、腎上腺賀爾蒙、性賀爾蒙的合成等,皆需要仰賴膽固醇的協助。但膽固醇只要被氧化,就容易滲透到血管壁裡,形成粥狀動脈硬化,造成心血管疾病。所以膽固醇的壞處,主要是氧化作用造成的。而高溫油炸,特別是反覆使用的油品,即為促使膽固醇氧化的元兇。
雞蛋的膽固醇增加人體負擔,過去傾向於嚴格控管蛋的進食頻率和數量的觀點,最新醫學則有所翻新,而放寬了對蛋的限制。人體裡有 95% 的膽固醇是自體合成的,僅有 5% 從食物吸收而來,因此,即使食用了較多的膽固醇,對人體的影響也不大。也就是面對膽固醇食物,分量不是重點,「氧化」才是關鍵。亦即,不必擔心吃多少,更應該關心的是用什麼「烹調方式」食用。
一天 1 顆雞蛋最恰當
有人以為只要烹調方法正確,每日食蛋「無上限」。對此,周怡姿不表認同。原因是雞蛋裡的營養素並不只有膽固醇,還有其他的成分,而且我們每日也不會只吃蛋,亦會食用其他的食材。由於食物的成分很複雜,暴食某項食物很容易造成某些營養素的攝取過量,所以,她強調最好飲食的態度是「均衡與適量」。
年齡也是周怡姿考量的另一項因素。以雞蛋裡最重要的成分蛋白質為例。每日建議攝取量是 13 20g46 30g57 40g712 5055g,而成人為 60g(青少年視同成人)。以一顆 65g 的雞蛋,蛋白質含量約 7g 推算,若每日還同時攝取了牛奶、肉類、大豆等食物的蛋白質,成人雖一日食用 23 顆雞蛋皆在允許範圍內,但幼兒只要超過 1 顆就不適當了。所以她認為,平均每人每日 1 顆雞蛋的標準最為合宜。
此外,患有嚴重的肝、膽、胰臟疾病的患者,由於這些器官關係到代謝功能,而高蛋白質、高脂肪食物會增加代謝負擔,這些患者也必須對蛋類的攝取有所節制。但若是急性肝炎或是手術後病患,亟待高蛋白質食物幫助體內修復,就需多食蛋而不在此限。
至於雞蛋的營養,周怡姿指出,雞蛋堪稱是銅板美食、經濟又營養。雞蛋的營養價值幾乎就是蛋白質食物排名第一的來源。蛋白質對人體的功能極多,除了建構身體組織及肌肉之外,也是抗體、酵素、神經傳導物質及血球等主要成分。
除了蛋白質之外,雞蛋的其他營養幾乎都存在蛋黃中。蛋黃裡,有膽固醇,也含豐富的卵磷脂、維生素 ADE,和維生素 B 群(特別是 B2 B12)和鐵、鋅等多達 10 種的礦物質。其中,含量極大的卵磷脂則可以活化腦細胞,而有助於提高老年人的記憶力與小孩的學習力。
同樣是蛋類食物,再來檢查我們日常經常食用的鹹鴨蛋、皮蛋、鵪鶉蛋。周怡姿指出,要留意的是鹹鴨蛋鈉含量非常驚人,在食用上,一日不要多於半顆,最好的方式是與其他食材一起入菜,既提味又營養。而皮蛋是以鐵劑加速凝固而成,所以它的鐵成分特別高。食用皮蛋則要留意勿購買到以鉛製作者,挑選安全品牌攸關重要。至於鵪鶉蛋則是一種鳥蛋,它在卵磷脂與維生素 A 部分表現得特別優異。雖然網路流傳,鵪鶉蛋比其他的蛋類營養,但從營養分析比較(見附表),似乎也未必如此,而是不同鳥禽的蛋,各有擅長。
吃雞蛋請多用蒸與煮
對於蛋的烹調方式,就雞蛋的消化吸收來看,水煮、蒸蛋為 100%,嫩炸為 98%,炒蛋為 97%,荷包蛋為 92.5%,久炸為 81.1%,生食為 30% 50%。由於油炸容易造成膽固醇氧化,生食又無法有效率的吸收與消化,所以水煮蛋與蒸蛋才是最佳選擇。要留意的是,膽固醇的氧化是源自於所有食物的烹調方式,並不僅止於蛋類食物,所以其他的食材也應儘量避免油炸,才能減少壞膽固醇對自己的傷害。

作者簡介:周怡姿 
現任:  台灣營養基金會副執行長
學歷台大生化科技系(所)營養學博士 國家專技人員高考營養師
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会念阿弥陀佛的鸟

一只会念阿弥陀佛的斑文鸟

眾生皆有佛性!

https://www.youtube.com/watch?v=XFNxRzvPKvM&feature=youtu.be&noredirect=1 

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院線電影又來了

慢慢看...院線電影又來了!
請注意,這些免費電影全都是院線片,暑假太熱, 在家好好享用! 盡量用大幕看,較不傷眼。

大夢想家
http://goo.gl/2OZ8d4
內布拉斯加
http://goo.gl/hZHYGY
冰雪奇缘⋯⋯
http://goo.gl/leAs22
食破天驚2
http://goo.gl/3xqD7l
偷書賊
http://goo.gl/PWz1zX
自由之心
http://goo.gl/8f9fiW
歡迎來到叢林
http://goo.gl/IZUdyL
貞子2:嬰靈不散
http://goo.gl/SmIyvn
食人戀
http://goo.gl/zI9Kv3
逃出鎔爐
http://goo.gl/dTxiGU
喜愛夜蒲3
http://goo.gl/kq64rf
愛殺達令
http://goo.gl/Sy81Ih
冒險家:寶盒的詛咒
http://goo.gl/xsStQd
最後防線
http://goo.gl/28jqhw
瞞天大佈局
http://goo.gl/KV3e0Y

搏命關頭
https://docs.google.com/file/d/0B4uqAI_LRnXkcFNJaWpTUVJlQVE/edit
白日夢冒險王
https://docs.google.com/file/d/0B4uqAI_LRnXkLTl1MkVzVV84bW8/edit
警察故事2013
https://docs.google.com/file/d/0B72jq-ol9DiMUzd6azJXQkcyV1U/edit
風暴
https://docs.google.com/file/d/0B72jq-ol9DiMc1Q5R05QdjJyTEE/edit
真愛每一天
https://docs.google.com/file/d/0B72jq-ol9DiMLXFLdm4yXy1Sb00/edit
實習大叔
https://docs.google.com/file/d/0B72jq-ol9DiMU1Nzd3pONm9pcXc/edit
歡迎光臨死亡小鎮(懸疑)
https://docs.google.com/file/d/0B72jq-ol9DiMNEM2ZVNzZHpEOHM/edit
蒐屍魔(有變態傾向的務必要看)
https://docs.google.com/file/d/0B72jq-ol9DiMMjlwaXhmYjVVd3c/edit
華爾街之狼(業務必看)
https://docs.google.com/file/d/0B72jq-ol9DiMd3ZkUG5OTC1yNjQ/edit
特種部隊2:正面對決
https://docs.google.com/file/d/0B72jq-ol9DiMT2o4T0FXWDM0b00/edit
瞞天大佈局
https://docs.google.com/file/d/0B3h1U8tq3PVBVm9SRld4QmRQMEU/edit?usp=docslist_api
航海王劇場版Z
https://docs.google.com/file/d/0B3h1U8tq3PVBdVhfZzJ2YnVzT0E/edit?usp=docslist_api
金鋼狼:武士之戰
https://docs.google.com/file/d/0B3h1U8tq3PVBdEtkMnZvekZMc1E/edit?usp=docslist_api
陰兒房
https://docs.google.com/file/d/0B3h1U8tq3PVBRklsWVdIUlJpVVU/edit?usp=docslist_api
陰兒房第二章:陰魂守舍
https://docs.google.com/file/d/0B3h1U8tq3PVBcE44Wmh0cE9kams/edit?usp=docslist_api
鋼鐵人3 Iron man
https://docs.google.com/file/d/0B3h1U8tq3PVBTW12SHhTU3hjMkE/edit?usp=docslist_api
歌喉讚Pitch Perfect
https://docs.google.com/file/d/0B3h1U8tq3PVBYW5iTXJBbXc2Q2s/edit?usp=docslist_api
聚魔櫃
https://docs.google.com/file/d/0B3h1U8tq3PVBS1dPbGtrYXVkSTA/edit?usp=docslist_api
魔女嘉莉
http://a808.static-file.com:8080/dl/9ee97807503bc8243a1c2812ea513ae8/52cf3800/ccvms/relite/flv/140104/cafec8c77081ec1c3fdee3e61197094a.mp4

末日之戰 未分級版[1630MB]
http://goo.gl/XFNfJ1
瑪德2號[1440MB]
http:/.goo.gl/0CfmE5
星際傳奇3[2360MB]
http://goo.gl/rRDK0d
特攻聯盟2[2380MB]
http://goo.gl/NmV4iA
賈伯斯傳記[826MB]
http://goo.gl/T9VHwJ
白宮末日[3840MB]
http://goo.gl/rTt9jl
限時翻供
http://goo.gl/HP9ZX8
特殊身份
http://goo.gl/BIPhpS
狄仁傑-神都龍王
http://goo.gl/41jy7K
愛愛冏事
http://goo.gl/CrGA5e
激戰:勇者不敗
http://goo.gl/wV8596

動畫
飛機總動員[3010MB]
http://goo.gl/K42oIF
神偷奶爸2[1470MB]
http://goo.gl/olrzQU
名偵探柯南劇場版第17彈-絕海的偵探
http://goo.gl/indq0B
怪獸電力公司2:怪獸大學
http://goo.gl/lTAkOs
海賊x美食x龍珠特別篇
http://goo.gl/61OBRs
七龍珠Z劇場版-神與神
http://goo.gl/WBwSo2

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Puppet Show

Ukraine Got Talent - Hippo Puppet Amazing Dancing Talent 


https://www.youtube.com/watch?v=KEQ6w6avUbM&feature=youtube_gdata_play

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教養和文化~陳道明

教養和文化是兩回事
陳道明:他的語錄值得男人們認真讀讀!
馮小剛說:"陳道明是一個清高得只肯在戲裏低頭的男人"。他出身于書香門第,父親是大學教授。他是個好爸爸,他顧家,厭惡應酬,滴酒不沾;他才華橫溢,琴棋書畫樣樣精通,學生時是體育全能,探戈高手;他飽讀詩書,季羨林贊他可勝任北大的研究生導師,與錢鐘書是忘年之交;他說他只是個戲子。他就是陳道明,一個很給力的男人… 
教養和文化是兩回事 
教養和文化是兩回事,有的人很有文化,但是很沒教養,有的人沒有什麼太高的學歷和學識,但仍然很有教養,很有分寸。教養是帶有某種天生的素質和一點一滴的積累。——陳道明   
  一個人的涵養,不在心平氣和時,而是心浮氣燥時;一個人的理性,不在風平浪靜時,而是眾聲喧嘩時;一個人的慈悲,不在居高臨下時,而是人微言輕時;情侶間的尊重,不是閒情逸致時,而是觀點相左時;夫妻間的恩愛,不在花前月下時,而是大難臨頭時。——陳道明 
男人最大的時尚】~
​回家​~我喜歡收拾家,這是一種心境,收拾完特乾淨,會覺得很舒服。我覺得男人最大的時尚就是多在家待一待。其實把所有該回家的人都召回家,這個社會就會安定許多。現在有多少不回家的人,不是因為事業,而是在酒桌上,歌廳裏。如果晚上每個家庭的燈都亮了,也是一種時尚。——陳道明   
好男人的基本標準   
 不一定要浪漫,但一定要負責任。不一定要掙大錢,但一定要養家。不一定要事事聽父母,但一定要有孝心。不一定要三從四德,但一定要寵老婆。不一定要飛黃騰達,但一定要有時間陪家人。不一定要管孩子,但一定要愛孩子。不一定要大男子主義,但大事發生一定要拿得了主意。——陳道明 
太太很偉大 
現在一般人問你看上他什麼了,無非說這個人有地位,這個人有錢,這個人有學識,這個人長的帥,就是這四項,我無一可舉,我什麼都不是的時候,杜憲看上我,說 明我 太太一點都不功利。只能說是她的偉大,不是我的光榮。——陳道明 
做人的最高境界是——節制   
這個世界不是你的世界,不是說你成功了,你想做什麼就能做什麼。我覺得做人的最高意境是節制,而不是釋放,所以我享受這種節制,我覺得這是人生最大的享受,釋放是很容易,物質的釋放、精神的釋放都很容易,但是難的是節制。——陳道明   (減肥需要節食不是不吃)
關於朋友   
朋友,我就有罵他的責任,他也有罵我的責任。在事業上、感情上、人生上就有著互相的義務,每次見面都應該有收穫,彼此對對方的存在感到一種愉快,而不是整天廝混在一起。——陳道明 
責任是男人的脊樑   
責任是男人的脊樑,是男人頂天立地的支柱。說到的事就要做到,攬下來的事就要扛住,做錯的事就要承擔後果。看一個男人是否成熟,不是看他的年齡有多大,而是要看他能擔起多大的責任。越是優秀的男人,承擔的責任越大,負責任的範圍也越廣。即使做不了偉大的男人,也要做一個負責任的男人。—— 陳道明
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小鴨 與 階梯

教育~耐心等待與鼓勵​~你一定可以的!
Ducks vs. stairs 集體學習,努力向上!


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免疫力最差的人

免疫力最差的十種人!
近日,美國《預防》雜誌總結出了免疫力最差的10種人。
1、交際圈子太狹窄。  友誼是增強免疫力的一味“良藥”。研究證實,一個人結交的朋友越少,身體越易生病,甚至壽命也大受影響。研究人員發現,朋友數目超過6個的人抵抗感冒病毒的能力提高4倍。
2、平日欠下“睡眠債”。  經常克扣睡眠時間會讓身體產生的免疫細胞數量銳減。芝加哥大學的研究人員發現,相對於每天睡78小時的人,每天只睡4小時的人,血液裏的流感抗體只有前者的50%
3、凡事老往壞處想。  研究發現,當悲觀者積極看待生活中的不幸時,他們的身體狀況得到顯著改善。美國加利福尼亞大學一項研究發現,預測整個學期學習過程的學生,體內的免疫數量增多。
4、有話憋在肚子裏。  研究發現,喜歡探討問題的夫妻,血壓、心率會降低,而和免疫相關的白細胞數量會升高,這和適度鍛煉的好處差不多。
5、頂著重壓過日子。  人在喪偶後的一年內最容易生病,同樣,一份讓你內心不得安寧的工作也會對免疫力造成深深的傷害。騎自行車遠行、參加瑜伽課程、自己學著做美食都是減壓的好辦法。
6、隨身物品不齊備。  紐約西奈山醫學院的呼吸內科教授尼爾·沙科特說,簽字時才發現自己的口袋裏沒有攜鋼筆,而朝別人借,或使用公共物品,卻給病毒提供了傳播機會。
7、外出常以車代步。  有車一族越來越多,大約25%的人已經丟掉了走路的習慣。研究發現,整天開車到處走的人比喜歡走路的人,生病的時間長2倍。專家稱,每天進行30分鐘的有氧運動(如快走),免疫系統的工作效率更高。
8、朋友是個大煙鬼。  僅僅自己戒煙還不夠。統計表明,美國每年有3000名非吸煙人員死于肺癌,30萬兒童患呼吸道感染,二手煙對健康的影響毋須多言。
9、過分依賴抗生素。  一出現感冒症狀就服用抗生素只會讓病毒產生抗藥性,導致更嚴重的感染。
10、不容易被逗笑。  幹嗎總是緊繃著臉悶悶不樂呢?加利福尼亞洛馬琳達大學醫學院的研究發現,大笑能減少壓力荷爾蒙的分泌,增加免疫細胞的數量。午休時間看段搞笑視頻、分享朋友轉發的笑話或漫畫都是獲得快樂的方法。
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