老人胖好還是瘦好？

老人胖好還是瘦好？ 【林靜芸醫師】

有一回參加壽宴，壽星100歲，每天早上還去公司上班。他的太太也就是壽婆98歲，二個人身體都很好。壽星瘦，大約只有50公斤；壽婆較胖，可能有70公斤。一胖一瘦站在台上，畫面很有喜感。

兒子上台演講說，父母長壽，是子女的福氣。父親自己賺錢，不必他奉養，他不能抱怨；只是父親個子小，他與父親外出，常被誤認是兄弟。更慘的是有人硬說他是哥哥，害他不得不去割眼袋，台下一陣大笑。

壽星也致辭答謝。他說，許多人問他長壽的秘訣？他無法回答；因為他生活正常，不抽菸、不喝酒、愛運動。他的太太生活不正常，抽菸、喝酒、打牌而且不運動。更稀奇的他是瘦子，太太是胖子。所以他用科學家的精神向大家報告，如果要知道老人胖好還是瘦好，看看他們就知道了！

言猶在耳，老夫妻前陣子同時得到流感，演變成肺炎。太太住院幾天就恢復了；先生卻住進加護病房，使用呼吸器，折騰了二個月才出院。醫師的解釋是：丈夫瘦，膽固醇低，平常可能心血管負擔輕，對身體比較好。但碰到肺炎，身體沒有儲備能源，容易有併發症。

現代社會營養過剩，大家每天得到的訊息都是減肥。但是高齡醫學專家提出「高齡的肥胖矛盾」，建議一般人的體重應該維持正常，避免三高的新陳代謝症候群，減少心臟病，糖尿病，中風等的風險。 但是高齡者不可隨意減肥，體重稍微肥胖（BMI值在23~25之間），其死亡率較低。

醫學的解釋是老年人身體虛弱，容易感染或生病，肥胖的人有本錢，對抗疾病，體重過輕的人平常就營養失調，稍一風吹草動，很容易被擊垮。 台灣俗諺說，老人吃得下睡得著就是福氣！

年輕人怕胖這也不敢吃，那也不能吃。

東坡肉、漢堡、冰淇淋等等美食，由於味美易嚼是許多老人的最愛。但是子孫們常以膽固醇、血糖等等理由制止。 其實高齡的人不需太忌口，吃得下儘量吃，稍微偏胖比較長壽！(作者為聯合整形外科診所院長）

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