薑, 山藥, 蕃茄.

1.     薑                                   
在家煮飯燒菜所用的生薑只要有一部分爛掉便要整個丟棄  ，千萬不要捨不得，只把爛的切 掉留下好的繼續燒菜， 因為薑腐爛時薑體會產生很強的黃樟素，人體吃進黃樟素會造成肝細胞病變，嚴重影響身體健康，所以婆婆媽媽們不要因小失大，薑爛了就整個丟掉               
2. 山藥 山藥有收斂作用，有便秘或排便不順的人不要吃，否則便秘更嚴重~ 多吃山藥會促進人體分泌賀爾蒙，賀爾蒙對一般人有益，但是有子宮、卵巢、乳房腫瘤者不宜進，還有男性攝護腺腫瘤也一樣，吃了會助長腫瘤要注意喔     
3. 蕃茄      未成熟的綠蕃茄含有可溶性收斂劑，它會把胃液結成塊堵住胃的賁門(胃口)  使胃壓升高讓人感覺不舒服，生蕃茄(綠色)含有大量的' 龍葵素 ' ，龍葵素是一種生物，具有腐蝕性和溶血性 ，大量吃的話會咽喉麻養、胃部灼痛 、胃腸發炎，所以蕃茄要買熟透的，全紅的比較安全~ 
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