粉紅水果蜜-陳月卿

清腸排便【粉紅水果蜜】/陳月卿

食材

1. 紅肉火龍果　300g

2. 香蕉　　　　2條

3. 冷開水　　　90c.c

做法

將所有食材置入調理機容杯，打約40秒鐘即可完成。

小常識

1. 火龍果有特殊植物蛋白可包覆、結合體內重金屬，排出體外，並可保護胃壁。可溶性纖維能排除宿便毒物，還有維生素C及水溶性膳食纖維等營養素，所含的礦物質鎂能穩定情緒，緩和焦慮，加上它的糖分少、熱量低，是少數糖尿病患者可食用的水果。

2.  火龍果的種子富含不飽和脂肪酸、抗氧化物質及各種營養素，用全營養調理機擊碎，更能幫助吸收。尤其是紅肉種的火龍果，果實中花青素含量比葡萄還高，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，可預防血管硬化。

3.  香蕉也有潤腸通便之功，可有效改善便秘，降血脂、血壓、抗憂鬱，加上香蕉易於消化的特質，非常適合小孩及病人。

叮嚀

香蕉熱量糖分偏高，糖尿病患需減量使用；含鉀量高，腎臟病患不宜。

不要以為吃火龍果很健康！愛吃的人一定要注意的10大禁忌！

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