2015年11月11日 星期三

11/11加國國殤日

加拿大國殤紀念日~配戴虞美人花
20141022日在加拿大首都渥太華發生一起恐怖份子槍擊事件。一位歹徒對正在戰士陣亡紀念碑前執勤的守衛以自動步槍連開兩槍,造成警衛當場身亡。隨後歹徒衝入國會大廈,開槍掃射,最後終於被軍警擊斃。
這起震驚世界慘案發生的地點,正是不到一個月後即將舉辦加拿大國殤紀念日(Remembrance Day)的場所。也因為這起恐怖攻擊事件,大大提升了全加拿大民眾對於國殤日的情感投入。
11月初起,加拿大各城市大街小巷來來往往的行人們,在帽緣,胸口或是領片上,佩戴著一朵黑芯紅瓣的花朵。不分男女老少,無論平民或名人,紅花是無言的共同話語。這名為poppy的花朵,也就是我們熟知的罌粟科「虞美人」花,是紀念在戰爭中陣亡軍人的象徵。
Celebrities wear poppiesjpg
國殤紀念日是世界上眾多英語系國家重要的國定假日,旨在紀念在第一次世界大戰期間,前往歐洲戰場卻不幸捐軀的士兵們。當年加拿大仍屬大英國協屬地,派兵代表英國出征。第一和二次世界大戰期間,加拿大全國人口不到1,000萬,出兵了近100萬個軍人,其中10萬人沒能活著回來。這些年輕的軍官和士兵,或為人子,人夫、人父,在那個烽火的年代成為戰場裡的孤魂。親人心中的痛和想念,全部化成紀念碑上一行行冷硬的名字。

1111日為國殤日,是因為第一次世界大戰結束在1918年的這天,一份停戰協定在當天上午1111分被簽署。從那年起,每年1111日的上午1111分,加國全國上下暫停一切的工作,在各地的戰士陣亡紀念碑前,或在各單位舉辦的追悼典禮中,靜默哀悼2分鐘,接著舉行各種儀式,飛機在空中列隊致意,軍警人員以及民間團體則是以樂儀隊演奏和遊行來表達敬意。
顏色鮮紅如血的虞美人花被用來當作國殤日的紀念花朵,則是源於“In Flanders Fields”這首詩。作者John McCrae原是加拿大軍醫,在一戰期間被派遣前往中歐協助隨隊醫療。1915年某天,部隊在比利時的Flanders Fields 與敵人發生猛烈戰鬥,許多同僚不幸陣亡。眼看著情同手足的夥伴殘手斷足葬送生命,McCrae有感而發,寫下這首膾炙人口的詩作:In Flanders Fields.

In Flanders Fields 在法蘭德斯草原上(節錄)
In Flanders Fields the poppies blow 在法蘭德斯草原上,罌粟花綻放著
Between the crosses row on row, 在一行又一行的十字架間
That mark our place; and in the sky 標示著我們魂斷所在
The larks, still bravely singing, fly 雲雀遨遊謳歌,在藍天
Scarce heard amid the guns below. 你卻無法聽聞,只因槍砲隆隆
We are the Dead. Short days ago 我們死去,不過就在數日前
We lived, felt dawn, saw sunset glow, 曾經我們也活著 見證日出和日落
Loved and were loved, and now we lie 愛著人們,也被深深地眷戀
In Flanders fields. 但如今,我們深埋法蘭德斯草原
In Flanders Fields 影音
這位詩人軍官終究沒能生還,1918年在一戰結束的這一年不幸捐軀沙場。自此,Flanders Fields 蔓生的虞美人花象徵軍士們在疆場上遍撒的鮮血,亦成了緬懷亡者的表徵。人們在花朵旁邊,寫下“Lest we Forget (永誌難忘)”。
是的,不要忘記。每年這個時節,這首詩被學校、教堂,政府機關大小紀念場合傳頌。甚至被做成詩歌朗讀,配上音樂,在實體世界、在Youtube流傳。
看著一朵朵別在胸前的虞美人花,思索著:在台灣我們以何方式來弔念我們的先烈?誰能清楚說出一個讓我們舉國哀悼紀念,可藉以教育下一代作為警惕戰爭,紀念亡靈的紀念日?
台灣各地的確建有忠烈祠供後人憑弔戰亡的先人,但隆而重之的國家紀念日呢?恐怕沒有吧!
歷史血跡斑斑,世界紛爭不斷,西方國家的國殤日給我們一個省思的機會。
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2015年11月9日 星期一

馬習會在新加坡

馬習會登場了 

笑話 : 真能掰 !
[疑問] 一直纳闷 “习马会” 为什么选新加坡这么个小地方? 
为什么不是香港澳大利亚?
用拼音输入法忽然领悟,打习近平主席的名字:XJP,随之出现的就是:“新加坡”!
再打马英九的MYJ,随之出现的是:“没意见”!
于是,见面地点就这么愉快的决定了。
哈哈 ! 您相信嗎 ?

「馬習會」效應才剛開始 | 社會觀察 - Yahoo奇摩新聞
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2015年11月8日 星期日

簡單易行的長壽法

美國公佈簡單易行的《長壽》法
1.  唱歌。瑞典研究者發現,唱歌能改善心臟狀況。
2.  工作努力。最新調查顯示,
工作努力負責的人會比普通人多活  2 - 3 年。
3.  人脈廣。擁有強大的社交網絡、愛結交朋友、與家庭成員和社區保持緊密聯繫的人活得更長。
4.  每週跑步。研究發現,與不跑步的同齡人相比,跑步者平均要多活 3 年;   建議每週最少跑步 30 - 50 分鐘,速度保持在 9.6 公里/ 小時。
5.  減少久坐。研究發現,與靜坐有關的癌症病例每年會達到 17.3 萬例。如果人們每天靜坐時間低於 3 個小時,平均壽命就會增加 2 年。
6.  適度悲觀。一項為期 10 年的追蹤調查發現,適度悲觀的德國人活得更久,因為他們更為關注自身健康,採用更健康的生活方式。
7.  飲食不離薑黃。這是一種能抵禦多種疾病的強效抗氧化劑。
8  . 每天散步。散步的速度越快,延年益壽的效果越明顯;保持在每小時 4 公里的速度最合理。
9.  減少熱量攝入。如果人們能將日常飲食中的熱量降低 30% ,糖尿病、癌症、心臟病和大腦疾病的發病率就會明顯下降。
10.  不喝烈性酒。俄羅斯一項研究發現,每週飲用 1.5 升以上伏特加的男性更可能在 55 歲左右死亡。
11.  戒煙。根據美國疾控的統計數字,每年每 5 例死亡中就有 1 例與吸煙有關。
12.  食用綠葉菜。綠葉蔬菜富含膳食纖維,能夠提供多種維生素、礦物質和植物化學物。
13.  多擁抱。研究顯示,與所愛的人相互擁抱會釋放出某種激素,能減輕壓力、降低血壓。
14.  經常大笑。笑容能讓血管擴張 22% ,增加血液流量,從而降低血壓。
15.  吃花椰菜。這種十字花科蔬菜含有大量的維生素 C、葉酸和類胡蘿蔔素,能保護人體細胞免受自由基的損害,增強免疫系統的功能和生殖健康。
16.  養寵物。研究已經發現,養寵物的人不太可能患上高血壓。
17.  保證睡眠質量。睡眠質量不高會導致高血壓、抑鬱症、體重增加和癌症。但如果睡太久,每晚睡眠時間超過 9 個小時也不利於健康。
18.  從事園藝勞動。園藝勞動會對身心都有幫助。
19. 喝熱可可。熱可可中抗氧化劑的濃度要遠高於其他飲料,有助於提高思維能力,改善心臟健康狀況。
20.  不要成為太狂熱的體育迷。輸贏會對心血管疾病的發病有重要影響作用,所以要用溫和的態度對待比賽結果,不要過於狂熱。
21.  情緒愉悅。一項為期 10 年的追蹤調查顯示,抑鬱情緒的人更容易早死。
22.  不喝含糖汽水。每年在全世界有 18 萬死亡病例與飲用含糖飲料有關聯。
23.  遠離煙霧。長期暴露於空氣污染中會增加人們早亡的風險。
24.  花點時間呆在森林裡。在森林裡能呼吸植物殺菌素,能降低血壓和壓力,增強免疫力。
25.  少吃糖。越來越多的專家把肥胖症、糖尿病、心臟病和其他慢性疾病歸咎於這種白色甜味物質。在不得不吃糖時,可用蜂蜜來代替。
26.  學會一種娛樂性運動。輪滑、羽毛球和排球等娛樂性體育運動能為人體健康提供一系列好處,打乒乓球甚至能增強運動能力和提高長期記憶力。
27.  保持鎮靜。不要輕易發火。哈佛大學的研究者發現,在憤怒爆發後的兩個小時,人們心臟病發作的風險增加了近五倍,中風風險增加三倍多。
28.  飲茶。飲茶具有多種健康功效,如抗癌、降低患冠心病、血栓和中風的風險。
29.  吃鮭魚(三文魚)。鮭魚是歐米伽 3 脂肪酸的豐富來源,有助於減輕體內炎症。
30.  不吃燒焦的食物。燒焦食物中含有的化學物質可能會致癌。
31.  少看電視。澳大利亞學者進行的研究發現,即使參與者平均每天參加 30 - 45 分鐘的體育鍛煉,他們每看一個小時的電視,死於心血管疾病的風險也會增加 18%
32.  早餐食用燕麥粥(麥片)。燕麥所含有的膳食纖維能降低人們患上肥胖症的風險。
33.  愛上跳舞。常跳舞能將人們患認知障礙症的風險降低 76% ,高於其他任何體育運動和認知活動。
34.  性愛要親密。性生活不僅有助於提高免疫系統的功能,而且能改善心臟健康狀況。
35.  拒絕方便麵。研究發現,每週食用 2 - 3 次方便面,會增加人們患心臟病、糖尿病和中風的風險。 
36.  多吃大蒜。不要害怕口臭而不吃大蒜。 研究表明,大蒜中的活性成分能預防動脈粥樣硬化和冠狀動脈塞、降低膽固醇、減少血栓的形成、調節糖和預防癌症。
37.  把堅果當作零食來吃。所有類型的堅果都含有對心臟健康有益的脂肪和蛋白質,這兩種成分都能保持血糖平穩。
38.  服用阿司匹林。如果你先前患過心臟病、中風或糖尿病,請每天服用小劑量的阿司匹林,能延長壽命。
39.  悉心護理牙齒。牙周疾病與系統炎症和心血管疾病的風險之間存在直接關聯。美國牙周病學會的研究成果顯示,有牙齦疾病的人患上心臟病的可能性會高出兩倍。
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千里赣鄱锦绣图

把手机横过来,江西最壮丽最霸气的一幅照片


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生命本身就是幸福

※活法不一樣,結果也不一樣~~
如果你的生活以【金錢】為中心,你會活的很 『辛苦』。

如果你的生活以【兒女】為中心,你會活的很 『疲累』。

如果你的生活以【愛情】為中心,你會活的很 『傷痛』。

如果你的生活以【攀比】為中心,你會活的很 『苦悶』。

如果你的生活以【寬容】為中心,你會活的很 『幸福』。

如果你的生活以【知足】為中心,你會活的很 『快樂』。

如果你的生活以【感恩】為中心,你會活的很 『愉悅』。

※人生有兩條路要走,一條是【必須走】的, 一條是【想要走】的。你要把【必須走】的路,走的漂亮才能把 【想要走】的路走的精彩!

富在知足貴在感恩生命本身就是一種幸福!
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今天立冬~溫補

今天立冬!
準備開始吃「冬筍」高纖維、低脂肪、低澱粉...
超棒的~ http://bit.ly/1iEPHOW 

腸胃顧好全身好!立冬就來這一碗 "四神湯"

立冬溫補 三高族當心補過頭

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加國蔓越莓秋收

蔓越莓生長在哪裡?是怎麼採收的呢?
大家看到花博神農超市現場一整盤紅通通的生鮮蔓越莓,總會有很多疑問,這是台灣產的嗎?為什麼顏色深淺不一?比較白的比較酸嗎?
蔓越莓只適合栽種在寒帶高酸性砂土中沼泽里,所以像台灣這種低緯度地區是無法種植的,大部分蔓越莓來自北美,又因擁有豐富的營養,因此被稱為「北美的紅寶石」。永鮮蔓越莓的產地是來自加拿大魁北克,且有歐盟的Ecocert認證。
一整片的蔓越莓樹藤,採收有分為乾採和濕採,乾採是較傳統的採收方式,濕採是利用蔓越莓長有四個氣囊,比重比水小的特性來採收—首先引水入田,讓成熟蔓越莓浮起(品質不好的蔓越莓因氣室生長不全,會沉下去),再由農人們著防水衣入田,將蔓越莓集中圈起後以機器吸取過濾,再做洗選,整片通紅的畫面可謂奇觀!因為這樣的採收方式,每顆蔓越莓的成熟度還是會有些許不同,也就造成深淺色差,但因為蔓越莓本身帶有多酚和花青素的酸澀味,深色和淺色的蔓越莓酸味差異不大(因為都是酸的唷!)。
來瞧瞧2013蔓越莓來自加拿大Fruit d'Or農場的採收過程吧!!

迷人的加西红宝石-2015蔓越莓採收空拍 你看過嗎 ?
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死亡是必然的!

不執著於生,才能活得更好、更久!


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