一日一餐飲食法

57歲日本名醫卻有30歲的外表(僅供參考) 

不斷有最新研究指出，「吃得少」是健康長壽的要訣之一，因為新陳代謝率會讓自由基增加，導致老化，增加提早死亡的風險。

英國皇家科學學會在今年夏季科學展上，公布發現「六分飽延壽20年」；國家地理頻道探險家、《藍色寶地》作者丹．布特尼，採訪日本的人瑞寶地沖繩時，發現老人家在飯前會說「只吃八分飽」，飯後則說「我不餓了！」還可能是世上唯一會限制自己攝取多少熱量的族群。今年轟動日本的No.1養生新法也反映了這項潮流！

身為乳房專科醫師及醫學博士的南雲吉則，不僅出生在具有心肌梗塞病史的!醫生世家，他自己也由於長期行醫的工作壓力，出現心律不整、便秘和肥胖，終於在45歲那年決定開始了自由式的「一日一餐飲食法」。

現年57歲的南雲醫師，卻擁有26歲的血管年齡，28歲的骨質年齡，腦年齡則是38歲！這些「內在健康」的外顯，讓他看起來像30歲！

能夠讓南雲醫師如此深信執行的「一日一餐」生活方式，主要來自於對於人類演化的觀察發現。你一定發現自己吃太飽的時候容易昏昏欲睡。漫長的17萬年來，人類就是在飢餓時代求生存，身體有著能夠在少量食物中盡可能吸收營養的能力，食物也能有效率地變成脂肪來儲存。

在空腹的時候，體內的「生命力基因」（長壽基因）會開始運作，掃描人體內50兆個細胞，修復被破壞或受損的基因。當這種基因活化，就能為我們帶來長壽與健康。

「自由式一日一餐飲食法」，就是一天選擇進食一餐，以一湯一菜為主，中間若覺得飢餓可以補充水果、點心等，因此實施起來不會太難。

例如注意幾個關鍵：用「一湯一菜」減重，不用忙碌計算卡路里, 將飯碗和餐盤換成較小尺寸，例如小孩用的餐具，以咖啡杯&碟子盛菜。

「完整食物」，攝取完全營養，也是人類飲食的原點 :連皮吃水果；一顆雞蛋含有一隻小雞的所有營養素；一株青菜皮根葉；一尾小魚連皮骨頭；穀物整顆吃。

早睡早起 :珍惜僅在PM10:00-AM2:00的「限時荷爾蒙」，瘦身、強肌又美膚。內在健康，數日後即開始外顯, 體臭消失、皮膚光滑、身形變瘦、腹部緊實，抗老化、頭腦年輕化！連續52天，身體細胞全面修復，由內而外煥然一新！

左手大魚際就是隨身攜帶的救心丸 : 如果突然心悸、心絞痛、胸口憋悶，特別不舒服，請馬上用大拇指的指尖掐揉大魚際。用重力狠狠地掐九下，最好是把大拇指倒立過來，利用這樣一個強力刺激來緩解心臟的壓力。用這個方法急救，絕對勝似吃6顆救心丸。

心臟不好的人每天必做的安心之法 : 心臟不好的人最怕刺激，那麼平時的時候您就要多做一些讓自己安心的事情。如果家人有誰心臟不太好的，我教給您一個方法，您每天給他做十幾分鐘，效果絕對好。

【位置】魚際穴位橫斷面(引自《嚴振國穴位解剖》)

【取穴】由太淵穴，直上約一大拇指橫指處。試摸有小圓骨與第一掌骨，兩骨之間凹陷處是穴位。

症狀：失眠，早醒。

經絡：大魚際（拇指下肉厚的部分）。

方法：每天堅持按揉大魚際，直到不酸不痛為止。

現實生活中，有太多的人因為方方面面的原因而失眠。

有一位朋友，患早醒的毛病好多年了，淩晨3、4點就醒來，很多地方的專家都看過，治失眠的藥也吃下去不少，可效果就是不明顯。看了《求醫不如求己》之後，他就自己試著堅持揉大魚際，還真將早醒的毛病給治好了。

怎麼解釋這個原理呢？

大魚際其實是一個節點。每個人的身體上多多少少都有那麼點小毛病，就跟蒼蠅似的，滿屋子飛來飛去，很煩，但也不會過於干擾您的生活。打這個蒼蠅時，用槍可能根本沒什麼效果。對付蒼蠅，就得一蒼蠅拍，利其器才可以擊中要害。大魚際就是這個「蒼蠅拍」，它是專治早醒的節點，專門打「早醒」這只「蒼蠅」。

中醫認為，早醒一般是肺火旺導致的。您如果經常在淩晨三點左右醒來，那肯定是心肺上火了。而心肺這兩條經都經過大魚際那兒，所以心肺之火它都能祛除。

人的手掌正面拇指根部，下至掌跟，伸開手掌時明顯突起的部位，醫學上稱其為大魚際。

大魚際肌肉豐富，伸開手掌時明顯突起，占手掌很大面積。大魚際與呼吸器官關係密切。

每日搓搓大魚際，對防治感冒大有益處，而且對咽痛、打噴嚏、流清涕、鼻塞、咳嗽等癥狀，也一治即消。方法很簡單，對搓兩手大魚際，直到搓熱為止。一隻手固定，轉另一隻手的大魚際，像搓花生米皮一樣，兩手上下交替。兩個大魚際向相反方向對搓，大約搓2~3分鐘， 整個手掌便會發熱。這樣做可促進血液循環，強化身體新陳代謝，所以能增強體質，防治感冒、咽痛等。

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